Do przygotowania tego pysznego ciasta potrzebujemy:
- 0,5 szklanki oleju
- szklanka drobno utartej marchewki (wyciśniętej)
- szklanka mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jaja
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka sody
- szczypta soli
- orzechy, rodzynki
Przygotowanie:
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Dodawać stopniowo mąkę i olej, na końcu startą, wyciśniętą marchew, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, orzechy i rodzynki.
Piec w temperaturze 180 stopni około 40 minut.

|